سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین نیز می باشد. دانشمندان موفق شده اند که از لوبیای سویا یک نوع آنتی بیوتیک ارزان قیمت تهیه کنند که مورومیکس نامیده می شود و باکتریهای مضر روده را از بین می برد . فهرست مطالب طرح توجیهی شیرسویا– معرفی محصول – شیر سویا غذای کودک – مشخصات کلی محصول – ترکیبات شیمیایی شیر سویا – جدول مقایسه سویا با گوشت – خواص ...
سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین نیز می باشد. دانشمندان موفق شده اند که از لوبیای سویا یک نوع آنتی بیوتیک ارزان قیمت تهیه کنند که مورومیکس نامیده می شود و باکتریهای مضر روده را از بین می برد . فهرست مطالب طرح توجیهی شیرسویا– معرفی محصول – شیر سویا غذای کودک – مشخصات کلی محصول – ترکیبات شیمیایی شیر سویا – جدول مقایسه سویا با گوشت – خواص ...