گزارش کارآموزی کارخانه شام شام احسان

گزارش بازدید از کارخانه فراورده های گوشتی شام شام احسان که محصولات سوسیس و کالباس و کباب لقمه و همبرگر را دارد. عناوین : مقدمه: تاریخچه شرکت : روش تهیه چند محصول : مرغ برگر خام منجمد مواد لازم: مواد بسته بندی مرغ برگر: نشانه گذاری: بسته بندی کباب کوبیده خام و منجمد : پیاز حلقه ای شینتسل کوکو سیب زمینی جوجه کباب زعفرانی آزمایش ها: آزمایش های شیمیایی: اندازه گیری اسیدیته ...