تعداد 25 سوال از 1 دوره آزمون کتبی رشته سبزی آرا و میوه آرا از سری آزمونهای سازمان فنی و حرفه ای کشور با پاسخنامه مربوطه در این فایل ارائه شده است . ...
دانلود کتاب میوه درمانی پی دی اف یکی از دغدغه های اصلی بشر حفظ سلامت است و از مهمترین منابع مورد مصرف جهت حفظ سلامت مصرف میوه ها می باشد که انسان همواره درگیر این پرسش است که این کدام میوه چه ویتامینی و مواد معدنی مغذی دارد ، برای درمان و حفظ سلامتی کدام عضو بدن یا کدام بیماری مفید است و ... این کتاب به توضیح انواع میوه ها به ترتیب الفبایی اسم میوه ها می پردازد. یعنی ابتدا به توضیح میوه آلبالو و در انتها به توضیح هویج پرداخته است. و در ادامه به بیان چند گیاه دارویی می پردازد. در مورد هر ...
دانلود لیست بیماریهای مهم درختان میوه 6صفحه فرمتword نام بیماری لکه سیاه سیب درختان سیب علایم روی برگ: لکه های اولیه، مخملی و به رنگ سبز زیتونی تا قهوه ای و با حاشیه نامشخص می باشند به تدریج حاشیه لکه ها واضح شده و ممکن است چند لکه بهم چسبیده و به رنگ سیاه درآیند. روی میوه: در ابتدا مشابه لکه های روی برگهاست. بعداً قهوه ای ، سیاه و چوب پنبه ای می شوند. ...
دانلود لیست بیماریهای مهم درختان میوه 6صفحه فرمتword نام بیماری لکه سیاه سیب درختان سیب علایم روی برگ: لکه های اولیه، مخملی و به رنگ سبز زیتونی تا قهوه ای و با حاشیه نامشخص می باشند به تدریج حاشیه لکه ها واضح شده و ممکن است چند لکه بهم چسبیده و به رنگ سیاه درآیند. روی میوه: در ابتدا مشابه لکه های روی برگهاست. بعداً قهوه ای ، سیاه و چوب پنبه ای می شوند. ...
موضوع : کنسانتره میوه های جنگلی ظرفیت : 5000 تن اشتغال زایی : 35 نفر آب میوه می تواند به حالت کنسانتره (یا غلیظ شده) موجود باشد. کنسانتره، شکلی از ماده است که اکثر اجزای اصلی تشکیل دهنده یا حلال آن را حذف نموده اند. معمولاً با گرفتن آب موجود در یک محلول یا سوسپانسیون، مثلاً گرفتن آب موجود در آب میوه و تبدیل آن به پودر یا عصاره، کنسانتره تشکیل می شود .فایده تولید کنسانتره این است که با حذف آب، وزن ماده غذایی کاهش یافته و بنابراین حمل و نقل آن راحت تر و با صرف هزینه ی کمتر صورت می گیرد، به علاوه ...
موضوع : طرح توجیهی انجماد میوه ها و سبزیجات انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است. استفاده از یخچالهای طبیعی و نگهداری گوشت شکار و ماهی در داخل برف توسط اسکیموها، استفاده از مخلوط یخ و نمک برای ایجاد درجات حرارت پایین تر از یخ خالص، ابداع روش مکانیکی تولید سرما با استفاده از آمونیاک در سال 1875 میلادی و احداث سردخانه های صنعتی و عرضه گوشت قرمز و سفید به صورت منجمد در نیمه دوم قرن نوزدهم منتهی به عرضه مواد منجمد آماده مصرف در آمریکا برای اولین بار ...
موضوع : نگهداری میوه و سبزی به روش IQF ظرفیت : 800 تن در سال اشتغالزایی : 30 نفر – معرفی محصول – نام و کد محصول – شماره تعرفه گمرکی – ارائه استاندارد های محصول – بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت محصول – موارد مصرف و کاربرد – طبقه بندی محصول – کالای قابل جانشین – بسته بندی محصول – مشخصات فنی و خواص محصول – وضعیت عرضه و تقاضا – بررسی ظرفیت بهره برداری – وضعیت طرح های جدید – بررسی روند واردات محصول – ...
موضوع : بسته بندی میوه شامل بسته بندی میوه و سبزیجات (خشک، تازه و خردشده) موارد کاربرد : مصارف خانگی و آشپزخانه های عمومی و کارخانجات تولید انواع کنسرو و خوروش و غذاهای آماده ظرفیت تولید سالانه : 120 تن در سال اشتغال زایی : 33 نفر محصولات مورد بررسی در این طرح ، سبزیجات و میوه جات بسته بندی شده به صورت خشک و نیز بصورت تازه خردشده (سبزیجات منجمد و پوره میوه ها) می باشد. – معرفی محصول – نام و کد آیسک محصول – شماره تعرفه گمرکی – شرایط واردات – بررسی و ارائه استاندارد ...